Территориальный управляющий

Мы рады пригласить тебя в нашу команду. У нас ты получишь отличные возможности для раскрытия своего потенциала и реализации самых амбициозных идей. Вместе мы сможем достичь выдающихся результатов!

Вакансия: Территориальный управляющий в Департаменте управления дивизионами.

Обязанности:

• Организация, планирование, координация и контроль эффективной деятельности ресторанов на вверенной территории, обеспечение достижения целевых показателей эффективности
• Контроль укомплектованности штата, вовлеченности и удержания сотрудников ресторанов, создание условий для эффективной работы и мотивации команды, развитие сотрудников и поддержание внутреннего кадрового резерва
• Контроль соблюдения стандартов Компании в области безопасности, гостеприимства, качества и скорости обслуживания в ресторанах
• Обеспечение наличия необходимого товарного запаса для полного ассортимента в соответствии с меню ресторанов
• Контроль за работоспособностью производственного оборудования, инвентаря и расходных материалов для бесперебойного функционирования ресторанов
• Обеспечение сохранности и правильного учета ТМЦ и ОС, своевременное ведение учета, документооборота и отчетности, анализ результатов работы ресторанов
• Контроль соблюдения стандартов санитарии, охраны труда и противопожарной безопасности; организация производственного контроля

Требования к кандидату:

• Глубокое понимание стандартов QSR: санитарные требования, контроль себестоимости, управление запасами, проведение аудитов, взаимодействие с внешними партнерами и проверяющими органами
• Управление P&L: работа с бюджетами, прогнозирование продаж, анализ маржинальности и KPI ресторанов, управление ebitda
• Навыки управления трафиком, средним чеком и опытом гостей
• Опыт внедрения промо-активностей в сотрудничестве с маркетингом
• Навыки подбора, адаптации, оценки и развития директоров ресторанов, работа с текучестью, мотивация, проведение калибровок, знание ТК РФ
• Опыт поддержки открытия новых точек, координация подрядчиков, соблюдение сроков и бюджета запуска
• Способность работать с большими объемами информации
• Уверенное владение Excel (сводные таблицы, ВПР, формулы)

Мы предлагаем:

• Полное соблюдение ТК РФ: уверенность в завтрашнем дне
• Развитие и карьерный рост: индивидуальный план развития с учетом твоих сильных сторон, поддержка на каждом этапе. Команда единомышленников поможет адаптироваться
• ДМС с стоматологией: здоровье сотрудников — наш приоритет
• Корпоративная культура: от деловых сессий и тренингов до незабываемых корпоративов — уникальная атмосфера с развитой обратной связью, где каждый чувствует свою значимость
• Фонд помощи сотрудникам: мы ценим каждого члена нашей команды и готовы поддержать в трудные времена. Вместе мы преодолеем любые сложности
• Программы вознаграждений «Кинг Агент» и «Кинг Босс»: специальные бонусы для тех, кто привлекает талантливых коллег в команду
• Дополнительные льготы: от корпоративных скидок до обучения. Спортивные занятия, консультации юристов, финансистов, психологов и даже ветеринаров для ваших питомцев