Ассистент продакт-менеджера (Кафе/Сгоряча)

ВкусВилл — это бренд, который предлагает натуральные продукты для здорового питания с честным и чистым составом. Мы превращаем полезное в вкусное и создаем атмосферу взаимопомощи и человечности как для клиентов, так и для сотрудников.

В нашу команду требуется Ассистент продакт-менеджера. В данный момент у нас более 200 онлайн-торговых точек на дарксторах, на которых реализуются три проекта. Мы запускаем и развиваем несколько направлений одновременно, и нам нужен человек, способный помочь продакт-менеджеру воплощать идеи в жизнь. Если ты любишь кулинарию, умеешь организовывать процессы и готов работать руками — мы ждем тебя!

Тебя ожидает полный цикл работы с продуктом: от идеи нового блюда и подготовки ТЗ для поставщиков до финальной фотосессии на фуд-студии.

Обязанности

1. Развитие направления «Сгоряча» (мультименю от завтраков до бургеров):

• Участвовать в тестировании и ротации меню: искать идеальные рецепты и новые сочетания.
• Настраивать и оптимизировать режимы работы высокоскоростных печей.
• Отрабатывать технологии приготовления новых блюд с обучающим отделом.
• Составлять ТЗ для поставщиков полуфабрикатов и высокоготовых блюд.

2. Управление проектами (кухни в магазинах):

• Полное ведение проектов под ключ: участие в разработке концепции, подбор ингредиентов и внедрение блюд на новых площадках.

3. Работа на фотостудии:

• Курировать процесс фуд-съемки: готовить блюда для съемки, взаимодействовать с фуд-фотографом.

Наш идеальный кандидат

— Имеет опыт работы на кухне: су-шеф, шеф, бренд-шеф (в сетевом питании или ресторанах).
— Умеет готовить и знает, как работает кухонное оборудование.
— Готов к разъездной работе и нахождению на точках.
— Понимает, как организовать рабочее пространство на кухне.
— Умеет работать с Excel и анализировать цифры: рассчитывать себестоимость, фудкост, анализировать продажи.
— Составляет ТЗ для поставщиков.

Что мы предлагаем

• Официальная заработная плата, стабильные выплаты без задержек.

• График работы 5/2 с разъездным форматом.

• Корпоративная мобильная связь.

• Высокий уровень независимости в принятии решений.

• Работа в динамично развивающейся компании, где ценятся прозрачность, инициатива и развитие сотрудников.

• Программа «Здоровый сотрудник»: частичная компенсация медицинских услуг, ДМС и абонемента в фитнес-клуб.

• Возможности для обучения в различных направлениях (тренинги, книжные клубы, открытые семинары), спортивные сообщества (йога, бег, волейбол, футбол и др.), корпоративные психологи.

• Кэшбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилле.

• Привилегии от партнеров.

• Дружный коллектив, в котором можно ошибаться. Работа в команде настоящих профессионалов.

Присоединяйтесь к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!