Су-шеф в сеть кафе АндерСон (м. Медведково)

Компания АндерСон – это сеть семейных кафе с собственным кондитерским производством и знаменитыми блюдами, которые обожают как взрослые, так и дети.

В данный момент мы ищем су-шефа для одного из наших ресторанов, расположенных на станции метро Медведково.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 по 12 часов;
• Заработная плата от 130,000 рублей в месяц ЧИСТЫМИ (оклад 5000 рублей за смену + ежемесячные премии);
• Своевременная оплата, без задержек, три раза в месяц;
• Скидки на продукцию нашей компании;
• Бесплатные обеды;
• Команду, в которой царит дружелюбная атмосфера;
• Регулярное обучение и поддержка на этапе адаптации;

Твои основные задачи:

• Обеспечение стабильной работы всех участков кухни;
• Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
• Составление заказов на продукты и другие необходимые материалы;
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение сотрудников кухни;
• Участие в приготовлении блюд для мероприятий.

Ты идеально нам подойдешь, если:

• У тебя есть опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара;
• Ты уверенно владеешь методами обработки продуктов и технологиями приготовления;
• Ты знаком с правилами ведения и заполнения внутренней документации;
• У тебя есть медицинская книжка или ты готов её оформить.